Thịt bò nhiều đạm, giàu sắt, giúp phòng tránh bệnh thiếu sắt, tạo hồng cầu, kết hợp với cà chua giàu Vitamin A, một chút hương vị hành tây tạo nên món nước sốt chua ngọt thơm thơm. Húp “xì xụp” từng cọng mì Sanuki Udon tươi, dai với nước dùng kake dashi được chế