Đảm bảo truy xuất nguồn gốc thực phẩm

UBND TP.HCM vừa chỉ đạo quyết liệt về vấn đề truy xuất nguồn gốc thực phẩm trên địa bàn thành phố gửi tới UBND các quận, huyện và sở, ban, ngành liên quan. Theo đó, UBND TP.HCM chỉ đạo Ban Quản lý An toàn thực phẩm tổ chức giao ban hàng tháng với 24 quận, huyện,

Thực phẩm “bẩn” không nguy hại bằng bảo quản “bẩn”

Nhiều người vẫn nghĩ mang cơm theo đi làm vừa sạch sẽ, đầy đủ dinh dưỡng lại tiết kiệm chi phí… Nhưng nếu không nắm rõ nguyên tắc y tế khi mang cơm đi làm thì hộp cơm của chúng ta còn “bẩn” hơn các món ăn đường phố kia. Đồ ăn còn nóng thì