Theo Daily Mail, các nhà nghiên cứu cho biết, uống nước cam có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư da. Tuy nhiên, các chất dinh dưỡng trong cùi cam lại có tác dụng tăng cường ADN và phòng chống các bệnh ở con người.

Cùi cam giúp tăng cường ADN ở con người. Ảnh: Daily Mail

Nhiều nhà khoa học nhấn mạnh, hầu hết chất dinh dưỡng trong trái cây và rau xanh đều có liên hệ mật thiết với chất xơ trong các loại thực phẩm này. Đặc biệt, cùi cam hoặc cùi các loại quả mọng thường chứa một lượng lớn chất xơ và các chất dinh dưỡng khác. Chất xơ có tác dụng hình thành một lớp gel trong dạ dày và ruột non làm chậm quá trình giải phóng lượng đường có trong trái cây. Ngoài ra, chúng cũng giúp ngăn sự hấp thụ đường qua thành ruột vào máu của con người. Vì vậy, thay vì chỉ uống nước cam, mọi người nên kết hợp ăn cùi cam để bổ sung lượng chất xơ cần thiết cho một cơ thể khỏe mạnh.

Các loại trái cây họ cam, quýt là một trong những loại thực phẩm có khả năng tăng cường và cải thiện ADN hiệu quả ở con người. Chất dinh dưỡng trong cùi cam giúp các phân tử ADN có khả năng chống lại các tế bào gây hại ở con người. Bổ sung lượng chất xơ trong cùi cam hay quýt không chỉ làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú mà còn bảo vệ con người trước các bệnh về ung thư da, các nhà nghiên cứu cho hay.

Trái cây và rau xanh là những thực phẩm không thể thiếu cho cơ thể con người. Ảnh: Daily Mail

Ngoài ra, chất dinh dưỡng và chất xơ trong một số loại trái cây khác cũng có tác dụng lớn trong việc phòng chống bệnh ung thư, tim mạch và tăng cường hệ thống miễn dịch cho con người. Ví dụ như, trái anh đào làm giảm mức độ viêm nhiễm và cải thiện giấc ngủ của con người. Loại trái cây này đặc biệt hữu ích cho những người mắc bệnh gút. Quả kiwi cũng giúp phòng chống bệnh táo bón và giảm nguy cơ mắc bệnh cảm lạnh ở trẻ nhỏ.

 Theo Nguyễn Tâm nguoitieudung.com.vn