Quả bồ kết được thu hái vào tháng 10 – 11, lúc quả có màu xanh lục hoặc màu hơi vàng, phơi khô, rồi buộc thành từng bó treo trên giàn bếp cho đến khi có màu đen bóng.
Rau má là cây thuộc thảo, mọc hoang ở những nơi đất ẩm. Rau má thường được sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày, có thể ăn dưới dạng sống để khai vị, trước bữa ăn, có thể ăn luộc hoặc nấu canh… ép lấy nước để giải khát, nhất là trong mùa hè, nắng nóng. Ngoài giá trị làm thực phẩm, rau má có thể sử dụng để làm thuốc, chữa một số chứng bệnh.
Cà chua là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng để tiêu hoá, tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Đặc biệt, vào mùa hè cà chua có lượng vitamin C cao nhất.
Với đa số phụ nữ, làm cách nào để giảm mỡ bụng là mối quan tâm hàng đầu.
Trái vả được bán nhiều ở chợ chính nhờ những giá trị của nó trong dinh dưỡng. Cần phân biệt trái vả và trái sung (Ficus glomerata) hay được chưng trong ngày tết để mong cả năm được sung túc. Cả hai loại trái đều có vỏ xanh, thịt trắng, ruột hồng, tuy nhiên trái vả to hơn, ngọt hơn và bùi hơn, còn trái sung có vị chát. Ở VN, vả được dùng chế biến các món ăn như trộn gỏi với thịt heo và rau thơm hoặc hầm giò heo giúp sản phụ lợi sữa, làm dưa chua.
Với mùi thơm nồng ngay cả khi chưa lột vỏ, sầu riêng là một loại trái cây vừa được yêu thích lại vừa bị ghét bỏ. Không ít người cho rằng, sầu riêng có vị ngon ngọt, trong khi những người khác lại cảm thấy khó chịu.
Phụ nữ xứ sở “mặt trời mọc” cất giữ nhiều bí quyết để giữ tuổi thanh xuân, đặc biệt đất nước này có tỷ lệ người béo phì thấp nhất thế giới. Bí quyết giảm cân của họ là gì?
Mọi phụ nữ đều ước ao có vóc dáng thon gọn và cơ thể khỏe mạnh. Làm theo một số nguyên tắc đơn giản sau sẽ giúp ước mơ của bạn thành hiện thực.
Mắt là cửa sổ tâm hồn, có lúc nó cũng là bảng dự báo thời tiết của mọi dấu hiệu sức khỏe trong cơ thể. Tạp chí"Reader Digest" của Mỹ đầu năm 2014 đã tổng kết 5 loại bệnh do các bác sỹ khoa mắt phát hiện sớm nhất.
Bệnh tiểu đường
Có những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, xoa dịu nhanh chóng cảm giác đói nhưng rất ít calo, thậm chí còn không chứa calo. Đây có thể là những thực phẩm đáng tin cậy cho những cô nàng muốn giảm cân mà chưa kiểm soát được cảm giác thèm ăn.