Thịt cháy gây ung thư như thế nào?

Một miếng thịt cháy có thể tạo ra các chất hóa học gây bệnh ung thư. Khi thịt (bò, cá, heo, gia cầm…) được nấu nướng ở nhiệt độ cao, sẽ tạo nên các amin dị vòng (HCA) và hydrocarbon thơm đa vòng (PAH). Theo Viện Ung thư quốc gia Mỹ, HCA và PAH đều gây ung thư trên các mẫu động vật thí nghiệm (trên chuột). 

Làm sao để lâu già?

Một đứa trẻ vừa mới chào đời, cơ thể của chúng sẽ có tính kiềm, mô cơ thể của đứa trẻ thật sạch và tươi tắn, mùi hương của đứa trẻ sơ sinh đã nói lên điều đó. Khi thời gian dần trôi, những tế bào trong cơ thể đứa trẻ sẽ trở nên có tính acid hơn và bắt đầu biểu lộ tuổi tác của chúng. Cơ thể của người cao tuổi và những người bị đau ốm thường bị ô nhiễm bởi những chất thải acid độc hại.