Hầu hết chúng ta đều biết gạo có thành phần chủ yếu là tinh bột – nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. Bên cạnh đó, gạo còn chứa 7 – 8% protein cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Vậy nhưng, các chất dinh dưỡng có thể đến