Củ cải trắng là một vị thuốc quý, thường xuyên sử dụng củ cải sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp đẩy lùi bệnh tật. Theo Đông Y củ cải có tính mát, vị ngọt hơi cay nồng, tính không độc. Củ cải nấu chín vị ngọt, tính bình thường dùng để trị ho, hen