Normal
0
false
false
false
MicrosoftInternetExplorer4
st1:*{behavior:url(#ieooui) }
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:”Table Normal”;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-parent:””;
mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;
mso-para-margin:0in;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:”Times New Roman”;
mso-ansi-language:#0400;
mso-fareast-language:#0400;
mso-bidi-language:#0400;}
“Cuộc sống có bao lâu mà hững hờ” – vừa hát vừa lắc lắc đầu, Emile trả lời như vậy khi tôi hỏi: nhìn anh lúc nào cũng tràn đầy sức sống. “Cuộc sống thấy dài là vậy nhưng thực tế rất ngắn ngủi, vậy thì cứ cố sống hết mình đi, thật vui vẻ, thật tràn đầy nhựa sống. Sống thế mới là sống chứ” – Emile nháy mắt cười trả lời. Phải khẳng định một điều, Emile rất tự nhiên, thân thiện và gần gũi – hay cười, hay chêm vào câu chuyện những câu nói đùa khiến người khác phải bật cười.
– Khoan khoan, trước khi cô hỏi tiếp, cho Emile nói một câu: Emile sống ở nước ngoài khá lâu nên có nhiều từ Việt Nam khó là Emile trả lời bằng tiếng Anh nhé, cô nói tiếng Anh được mà đúng không?
–. Tôi lắc đầu, trả lời không thạo lắm. Emile tròn xoe mắt nhìn tôi rồi bật cười lớn: – Cô lừa Emile rồi!
Câu chuyện cứ thế diễn ra trong không gian thật sang trọng của nhà hàng Ngọc Sương, trong không khí thật vui nhộn.
-Thời gian rảnh Emile thường làm gì?
– Cả ngày thứ 5 thì dành cho môn thể thao mình thích: chơi golf. Mỗi lần lên sân đánh golf là thích lắm, thấy tinh thần phấn chấn hẳn lên, ra sân đánh là mọi lo âu của công việc biến mất hết, chỉ còn ta với trái bóng cùng các bằng hữu khác thôi. Ngoài thời gian chơi golf thì Emile đi chơi, gặp gỡ bạn bè, lúc trước thì Emile hay đi bar, vũ trường nhảy nhót lắm.
– Thế sao giờ Emile lại ít đi?
– Vì công việc? – Cười thật lớn Emile trả lời
– Vì giờ Emile… già rồi, thích không gian yên tĩnh và thư giãn thôi.
Nói xong, Emlie lại cười thật tươi – nụ cười của doanh nhân trẻ vừa tuổi ba mươi, và cho mình đã… già.
– Emile đi làm trong lĩnh vực nhà hàng ăn uống này từ lúc mới 7 tuổi thôi. Emile giỏi lắm nhé, lúc đầu thì đi rửa chén, rửa ly, rồi làm phục vụ, cứ thế rồi như ngày hôm nay. Có lẽ vì thế mà Emile rất thích nấu ăn. Có dịp tụ họp bạn bè lại là Emile trổ tài nấu bếp của mình liền. Tự thích, tự học nấu ăn, cũng hay đọc những thông tin trên các sách báo về món ăn mới, thích lắm. Emile thích tự mình đi chợ mua nguyên liệu, mua gia vị, về tự vào bếp nấu, nhưng Emile không thích ăn, chỉ thích nhìn mọi người thưởng thức món ăn do Emile nấu thôi. Mọi người khen ngon là hạnh phúc nhất đấy! Bạn gái của Emile thích Emile nấu cho cô ấy ăn lắm, món gì cũng được, miễn Emile là đầu bếp chính là được.
Emile có rất nhiều bạn bè thân. Mọi người vẫn thường nói – doanh nhân, hay đơn thuần người kinh doanh chỉ có những bạn bè xã giao, ít bạn thân. Riêng đối với Emile thì khác, có rất nhiều bạn bè thân, có thể chia sẻ nhiều điều với nhau. Emile chỉ thích bạn bè chơi thật lòng với nhau, không thích ai mà cười lúc này với mình, hôm sau lại nói mình thế khác. Có một điều mà Emile rất tự hào về bản thân mình – rất hiểu tâm lý, tính cách, sở thích của bạn bè. Bạn bè thân của Emile ít khi biết nhau lắm, vì bạn này có tính cách sôi động, Emile sẽ tham gia cùng họ vào những hoạt động vui nhộn, sôi nổi. Nhưng có bạn thì trầm tính, yêu thích cái khác thì Emile và bạn sẽ chọn cho mình cái gu và phong cách thích hợp.
Nếu cho bạn sôi động đi cùng Emile gặp bạn thích yên tĩnh thì sẽ có một trong hai người không thoải mái rồi, Emile không thích thế, chỉ muốn bạn bè gặp nhau phải thật vui, chân thành và không khách sáo. Emile sắp xếp thời gian để đi với mọi người, hạnh phúc nhất là dù bạn có chuyện buồn chuyện vui đều tìm Emile chia sẻ. Khi đi chơi với bạn bè, Emile không muốn vướng bận vào công việc – dù khó lắm – kinh doanh là vậy – nhưng Emile vẫn cố gắng, đi chơi mà mình cứ nhận điện thoại công việc thì thiệt thòi cho bạn bè lắm! Emile quý bạn bè lắm!
Emile không bao giờ buồn, cuộc sống đâu có bao lâu đâu, phải biết sống – biết mình cần gì mà muốn gì. Trong cuộc sống thì người Emile chia sẻ, tâm sự nhiều nhất vẫn là bạn gái của mình. Cô ấy không chỉ là một nửa mà Emile yêu thương mà còn là một người bạn thân – hiểu và thông cảm cho Emile. Người làm trong lĩnh vực ẩm thực này, thường rất bận rộn ngày thứ sáu – cuối tuần mà, nhưng Emile dành ngày thứ 6 trọn cho bạn gái, cả hai thích như vậy đấy. Nói như thế không có nghĩa là Emile quên khách hàng của mình, Emile mong muốn bất cứ người khách nào bước chân vào nhà hàng cũng nhận được sự tiếp đón ân cần, hiếu khách từ nhân viên cho đến chủ. Emile từng đến nhiều nhà hàng thưởng thức, rất vui khi được phục vụ tốt cho nên Emlie cũng quản lý nhân viên và bản thân mình như vậy. Nụ cười phải luôn nở trên môi – mọi buồn phiền lo lắng của bản thân gạt qua, làm việc thật tốt khi bắt tay vào công việc.
Vừa cười nói xong, Emile xin lỗi chạy ra ngoài 5 phút. Nhìn ra thấy Emile đang cầm vợt lướt trong bể nước hải sản tươi sống:
– Nhân viên mới bỏ tôm vào bể hơi nhiều, Emile bỏ tôm qua bể khác một ít, để nhiều tôm thiếu oxy sẽ yếu đi, khách sẽ không được thưởng thức hải sản tươi nhất.
Không có những câu hỏi, những câu trả lời làm thế nào để một doanh nhân trẻ như Emile cân bằng cuộc sống của mình – nhưng đọc và cảm nhận về những gì anh chàng Việt kiều Emile Hồ Bảo Lộc chia sẽ đã có thể hiểu được sự cân bằng trong cuộc sống, tâm hồn và tinh thần của anh. Đơn giản, nhẹ nhàng, tinh tế, tự nhiên, thân thiện, gần gũi và có những điều thú vị khác nữa tôi chưa khám phá hết về Emile Hồ Bảo Lộc.
